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lunes, 1 de junio de 2009

Concluye curso de Sumillería en Le Cordon Bleu Perú, 8va. Promoción

Los flamantes futuros sommeliers del Perú, próximos a graduarse luego de haber terminado uno de los cursos pilares de la carrera de "Sommelier y Catador experto" en la escuela Le Cordon Bleu Perú: Sumillería;
Curso que copila todos los conociemientos básicos que un sommelier de orden mundial debe conocer, dictado por el profesor Jorge Irribarren.
El curso finalizó con diversos ensayos de maridajes:


  • whisky + charcutería ahumada


  • vino tinto + quesos



  • cava + frutos de la selva y tropicales

  • ron + postres

  • vino blanco + postre












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