Expertos en ron de USA visitan el Peru

5 expertos en ron (Rum-XPs ) de los Estados Unidos, visitaron el Perú, para tratar de descubrir los secretos del octogenario ron Cartavio. En la foto (de izquierda a derecha): Federico Schulz, Dave Russell, Robert Burr jr., Herbie Loebl (distribuidor en los USA), Dori Bryant, Robert Burr y Chris Carlsson (de espaldas)

Visitaron Lima y Trujillo pudiendo degustar los variados platos de la excelente comida norteña y limeña. Recorrieron Trujillo y la Lima colonial (centro histórico) así como la moderna y cosmopolita Miraflores, visitando, además Larcomar, el bar del Marriott y el clásico Bobo bar, en donde se despidieron tras haber conocido algo sobre nuestro Pisco y mucho sobre (según sus propias palabras) nuestro “Fascinante ron”.

El viaje para algunos comenzó en Nueva York, ya que el encuentro era en Miami, para así, todos juntos, viajar a las lejanas y fascinantes tierras del Perú.
David Burr y David Burr jr. junto con Dori Bryant, esperaron a Dave Russell y Christopher Carlsson en el aeropuerto internacional de Miami. Una vez reunidos partieron rumbo al aeropuerto internacional Jorge chavez en Lima, donde ya eran esperados por una comitiva a cargo del gerente comercial de Destilerías Unidas y el especialista en bebidas alcohólicas y embajador de Cartavio, Jorge Irribarren.
Tras los saludos de rigor y sin tiempo de departir, corrieron a abordar el vuelo hacia Trujillo. Jorge Irribarren y Dori Bryant, owner of The Polished Palate.

Al día siguiente, temprano por la mañana, partieron a conocer la destilería de Cartavio.
Recorrido de rigor, catas de productos intermedios, productos terminados y explicación técnica de todo el proceso a cargo del Master Blender Federico Schulz, durante todo un apretado día de trabajo, que culminó con un tardío almuerzo con cata dirigida y maridaje a cargo de Jorge Irribarren.
El proximo dia, una visita a la huaca del sol y la luna, así como la novedosa Huaca del Brujo. David Burr, owner of Gifted Rums, Examiners & The Rums Guide.
Sus impresiones, es mejor leerlas en sus propias webs, ya que nuestros visitantes, son líderes de opinión y escriben sobre los que les parece bueno e interesante, sin embargo aquí les adelantamos solo 3:

“ LIQUID GOLD FLOWS IN PERU, RON CARTAVIO RUM THAT IS! ” Dori Bryant.

“An exceptional premium rum from Peru, Ron Cartavio XO celebrates the legacy and tradition of making fine spirits in the small town of Cartavio…” Robert Burr.

"Extremely Smooth (on the RnD scale of Harsh-Smooth-Very Smooth-Extremely Smooth)..." Dave Russell.

Quiere saber más, entre a los siguientes links:

http://www.examiner.com/examiner/x-15885-Rum-Examiner~y2009m12d16-Cartavio-XO-aged-rum-from-Peru
http://www.polishedpalate.com/Reviews/Ron_Cartavio_Rum.pdf
http://www.examiner.com/x-15885-Rum-Examiner~y2009m12d16-Cartavio-Solera-1929-aged-rum-from-Peru
http://cid-98fe59ea8ce2352d.skydrive.live.com/browse.aspx/Cartavio%20Rum%20Visit-1st%20stop%20Trujillo%20Peru
http://cid-98fe59ea8ce2352d.skydrive.live.com/browse.aspx/Cartavio%20Rum%20Visit%5EJ%20Distillery%5EJ%20Cartavio%20PERU?ct=photos
http://www.rndrumreviews.com/RnDRumReviews/Cartavio_XO.html
http://www.rndrumreviews.com/RnDRumReviews/Cartavio_Anniversario.html
http://www.rndrumreviews.com/RnDRumReviews/Cartavio_Solera_1929.html
http://spiritsreviewblog.blogspot.com/2010/01/peru-and-ron-cartavio-rum-distillery.html

Robert Burr, Bob Burr, Herbie Loebl, Federico Schulz, Dave Russell, Dori Bryant, Georgios Patsias y Christopher Carlsson, frente al alambique de cobre.