El Instituto del Vino y del Pisco estrena flamante directora: La Srta. Caterina Capurro, sommelier de profesión y dedicada al marketing con especialización en el mundo enófilo.
La anterior directora, Sra. Soledad Marroquín dejó de laborar a finales del año 2007.
Como se sabe el IDVIP es una escuela que depende directamente de la facultad de Hotelería y Turismo de la Univesidad San Martín de Porres en Lima, Perú, cuyo decano es el Sr. Rdo. Leuridad.
De esta escuela han egresado y egresan los mejores sommeliers y especialistas en Pisco del Perú.
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